Ziua mondială a ciocolatei este aniversată la 7 iulie: această dată indică momentul introducerii în Europa, în 1550, a băuturii pe bază de cacao. Prima Zi Mondială a ciocolatei a fost celebrată în 2009. Ciocolata se prepară din seminţele arborelui tropical Theobroma cacao. Arborele de cacao este cultivat de cel puţin trei milenii. informează Agerpres. Cercetătorii au găsit dovezi privind alimente pe bază de cacao datând din urmă cu câteva mii de ani.
Boabele de cacao ar fi fost cultivate la început de civilizaţii străvechi din America de Sud, cum ar fi aztecii şi mayaşii, notează www.worldcocoafoundation.org. De altfel, arborele de cacao este originar din bazinul Amazonului şi alte zone tropicale din America de Sud şi America Centrală.
