More

    Rețeta zilei: Pelmeni cu carne

    Colţunaşii ruseşti, numiţi pelmeni, sunt una dintre mâncărurile-emblemă ale bucătăriei din republiva Moldova. Cristina Ioniţă, bucătar la restaurantul La Plăcinte, din Bucureşti, a realizat pentru cititorii „Click! Poftă bună!“ această reţetă deosebită.
    Ingrediente
    Pentru aluat
    • 750 g făină
    • 320 ml apă
    • 2 ouă
    • 1 linguriţă sare
    Pentru umplutură
    • 350 g carne tocată (spată de porc şi de vită)
    • 1 ceapă
    • 1 ou
    • 3 g sare
    • 3 g piper negru măcinat

    Continuarea pe clickpoftabuna.ro

    Ce părere ai?

    loading...

    Alte articole

    Românii cheltuie mult pe mâncare, dar o și aruncă. Trucuri simple pentru a evita risipa alimentară

    4 din 5 români aruncă mâncare la gunoi. Principalii responsabili de fenomenul risipei alimentare sunt consumatorii şi restaurantele, arată un studiu recent. Pandemia de...

    Transalpina se închide din cauza ninsorilor abundente

    Transalpina se închide de duminică, din cauza vremii nefavorabile, potrivit unui comunicat al Centrului Infotrafic din Inspectoratul General al Poliţiei Române. „Pe fondul înrăutăţirii condiţiilor...

    Cine a fost Sfânta Parascheva. De ce o sărbătorim pe 14 octombrie

    În fiecare an, la 14 octombrie, Biserica Or­todoxă de pretutindeni prăznuiește pe Cuvioasa Maică Parascheva. În chip deo­sebit, ea este cinstită în Moldova, întrucât...