1.6 C
Paşcani
luni, octombrie 25, 2021

RETETA ZILEI: Budinca de orez la cuptor

Maxim 35 de minute iti ia! Uite cat de usor prepari o budinca de orez la cuptor. Iese aromata si cremoasa, satioasa si buna chiar si la micul dejun!

INGREDIENTE

1 L lapte integral
400 g zahar
5 galbenusuri
1 lingura amidon
250 g orez cu bob scurt
1 praf scortisoara
1 lingurita coaja de lamaie
1/2 lingurita nucsoara
100 g stafide

MOD DE PREPARARE:
1. Fierbe orezul intr-un volum dublu de apa, cu un praf de sare, pana cand apa scade aproape complet, apoi strecoara orezul.

2. Combina galbenusurile cu zaharul si bate-le. In rastimp, incinge laptele intr-o cratita, pana cand sta sa fiarba.

3. Adu laptele peste galbenusuri si amesteca energic, pentru a evita coagularea lor. Adauga amidonul, coaja de lamaie, nucsoara si scortisoara si mixeaza pentru a elimina eventualele cocoloase.

4. Pune recipientul cu compozitia la bain marie si continua sa amesteci pana cand se ingroasa putin (ramane pe spatele lingurii).

5. Adauga in compozitie orezul fiert anterior, stafidele si toarna compozitia omogenizata intr-o tava termorezistenta unsa cu unt. Da tava la cuptor pentru 15 minute la 190 de grade, sau pana cand se rumeneste frumos deasupra.

Sursa Retetepractice.ro

DE LA ACELAȘI AUTOR

Transfăgărăşanul se închide de astăzi

Circulaţia rutieră va fi închisă, de luni, 25 octombrie, pe DN 7C (Transfăgărăşan), de la km 104+000...

Student ieşean cu seră de canabis la Cucuteni: prins cu recolta la oraş

Un student din Târgu Frumos a fost prins cu un kilogram de canabis. Acesta a cultivat canabisul...

Pensii şi alocaţii majorate de la 1 ianuarie 2022. Planurile Guvernului pentru copii şi pensionari, anunţate de Dan Vîlceanu

Pensiile vor creşte, începând de anul viitor, cu 6%. Este anunţul ministrului interimar al Finanţelor, Dan Vîlceanu....

Restricțiile au intrat în vigoare. Noile măsuri anti-COVID care se aplică începând de luni, 25 octombrie 2021

Noile restricții stabilite de Comitetul Național pentru Situații de Urgență și aprobate prin hotărâre de guvern săptămâna...

METEO

ALTE ȘTIRI

INFOBIT - STIRILE ZILEI

OPINII

Să fim oameni, nu roboți!

Uitați-vă cu atenție în jurul vostru! În fiecare scară de bloc, pe orice stradă din suburbii este...

PULSUL ZILEI