Ingrediente
- 6 ciocanele de pui
- 2 ardei kapia
- 2 zuchinni
- 12 ciuperci brune
- 250 gr rosii cherry
- 150 gr iaurt grecesc
- 1 capatana de usturoi
- 3 linfuri ulei de masline
- Sare
- piper
- 50 gr cascaval
- Patrunjel verde
Mod de preparare
Se spala dovleceii, se usuca si se taie rondele pe diagonala. Se spala, se curata de seminte si se taie bucati mai marisoare ardeiul kapia. Se indeparteaza coditele la ciuperci.
Se unge discul de fonta cu putin ulei , se lasa la incins apoi se pun legumele la fript. Se asezoneaza legumele cu sare si piper si se frig pe ambele parti pana devin rumene.
