Mai sunt câteva săptămâni până la Paște, iar în ferme este forfotă mare. Crescătorii de animale se pregătesc pentru vânzările ce vor avea loc în preajma sărbătorilor pascale. Pentru a vedea exact cum stau lucrurile, o echipă BIT TV a mers la o stână de la marginea municipiului Pașcani, administrată de soții Paula și Cristinel Mercore.
Aici sunt pregătiți peste 200 de miei pentru vânzare.
Prețurile au rămas la fel ca și anul trecut, 40 lei/kg de carne miel în carcasă și tot atât pentru un kilogram de caș proaspăt. Produsele sunt bio, animalele fiind crescute 100% cu hrana de pe câmp.
O parte din miei au plecat deja în străinătate, la fel ca și în ultimii ani. Oameni de peste hotare au devenit clienți fideli ai stânii de la marginea Pașcaniului.
Familia Mercore administrează stâna de circa 15 ani, iar în prezent au 500 de capete de oi cu capre, la care se adaugă vacute, cai sau porci.
Mioarele sunt scoase la păscut pe o suprafață de circa 70 de hectare, iar de pe un teren arabil de circa 30 de hectare le este asigurată hrana suplimentară.
Paula are la vânzare nu doar miei, ci și caș, urdă, brânză de vaci sau lapte. Produsele proaspete si bune le găsiți în hala de lactate din piața Deal din Pașcani. ≈ 
Pentru cei care vor să își asigure toate produsele tradiționale pentru masa de Paște, trebuie să știți că stâna se află la ieșirea din municipiul Pașcani spre Iași, la dreapta pe un drum de lângă parcarea societății PRO INVEST.
