Echipa Regională About Taste Academy, din care face parte și pășcăneancă, Dalia Păduraru, Pastry Chef, a câștigat medalia de bronz la Olimpiada IKA Culinary, considerată cea mai longevivă, vastă și variată competiție culinară la nivel global în domeniul gastronomiei.
Competiția s-a desfășurat la Stuttgart, Germania, la începutul acestei luni.
Din echipa din care a făcut parte Dalia, s-au aflat și MAC Cerasela Lungu, Chef Popa Florin, Chef Kenan Inci, Chef Florin Kiss și Chef Ene Cecilia.
Pășcăneanca a impresionat prestigiosul juriu prin preparatele ei pline de culoare și gust. Ea a câștigat și mențiune la individual.
De aproape 125 de ani, această competiţie reuneşte bucătari talentaţi, ce se întrec în creativitate şi abilitate, aducând pe masă o multitudine de arome şi texturi care captează simțurile şi imaginația. Se poate spune astfel că la Olimpiada Culinară de la Stuttgart nu doar că se sărbătoreşte măiestria culinară, ci se setează trenduri, se inovează şi se stabilesc standarde de excelenţă în bucătăria mondială. Este un eveniment unde tradiţia se
întâlnește cu inovația, unde fiecare bucătar aduce un omagiu bogăției gastronomice globale, se arată în presa națională.
Olimpiada de la Stuttgart pune împreună mai mult de 1.200 de bucătari și patiseri din peste 55 de țări, organizați în 89 de echipe (24 de echipe naționale, 19 echipe naționale de juniori, 22 de echipe de catering comunitar, 24 de echipe regionale) și peste 500 de bucătari profesioniști participanți la probe individuale.
