Carnea de porc, laptele, ouăle și peștele vor fi ținta inspectorilor sanitari veterinari într-o amplă acțiune de control în perioada sărbătorilor de iarnă, care va fi declanșată în 28 noiembrie și se va încheia în 7 ianuarie.
Potrivit unui comunicat al Autorității Naţionale Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), începând cu data de 28.11.2019 și până în data de 07.01.2020 instituția va intensifica acțiunile de control în perioada sărbătorilor de iarnă, cu scopul prevenirii apariţiei toxiinfecţiilor alimentare și răspândirii virusului Pestei Porcine Africane (PPA).
Se va verifica modul în care operatorii din sectorul alimentar respectă măsurile privind combaterea pestei porcine africane (PPA), a condiţiilor sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la trasabilitatea, ambalarea, transportul, depozitarea și comercializarea cărnii proaspete de porc, precum și a modului de marcare şi certificare a cărnii proaspete, a cărnii tocate, a cărnii preparate şi a produselor din carne de porc, sau care conţin carne de porc.
