Industria sucurilor de portocale trece printr-o perioadă de criză, după ce preţurile au urcat la noi maxime record. Astfel, din cauza constrângerilor persistente de aprovizionare, unii producători sunt forțați să ia în considerare alte fructe, scrie CNBC.
Această ţară este cel mai mare producător şi exportator de suc de portocale din lume, ceea ce înseamnă că joacă un rol extrem de influent în modelarea industriei globale. Contractul de referinţă pentru suc de portocale concentrat îngheţat, tranzacţionat la Intercontinental Exchange din New York, a atins 4,77 USD pe livră (453 grame). Acest preţ este aproape dublu faţă de preţul înregistrat acum un an.
Harry Campbell, un analist al datelor privind piaţa de mărfuri la grupul de cercetare Mintec, a declarat că creşterea preţurilor sucurilor de portocale i-a forţat pe producători şi blenderi să se adapteze situaţiei, luând în considerare sucuri de fructe alternative. ”Mulţi dintre ei vor schimba cantităţile de suc pe care le pun în amestecurile lor pentru a reduce sucul de portocale şi pentru a creşte ponderea altor sucuri, cum ar fi sucul de pere, sucul de mere, sucul de struguri, astfel încât să fie mai puţin dependenţi de sucul de portocale”, a spus Campbell.
