TIMPI DE PREPARARE
- Timp de preparare: min
- Timp de gatire: min
- Gata in:
INGREDIENTE
- 200 g zahăr
- 200 g unt
- 25 g drojdie
- coaja de lămâie şi portocală
- 1 kg brânză de vaci
- 2 linguri smântână
- 2 linguri făină
- 4 ouă
- 250 g zahăr
- 200 g stafide
- 2 pliculete zahăr vanilat
- coajă de lămâie şi de portocală
- 1 praf sare
- 60 ml lapte
- 300 g făină
MOD DE PREPARARE
1. Într-un bol se pune făina, se face un gol la mijloc şi se adaugă ouăle, maiaua pregătită din drojdie, lapte şi puţin zahăr şi se frământă adăugându-se toate ingredientele. Se obţine un aluat de cozonac şi se lasă să crească lângă o sursă de căldură.
