More

    Rețeta zilei: Arancini – chiftelute de orez

    Arancini sau chiftelute de orez este o reteta perfecta pentru masa de Revelion! Arancini sunt crocante la exterior si cremoase in interior. Au chiar si o mica surpriza: un miez super-cremos din branza! Reteta de Arancini sau chiftelute de orez se pregateste foarte usor in varianta pe care vi-o prezint eu azi.

    In mod traditional, Arancini se pregatesc din risotto. Puteti pregati un risotto simplu, sau una din retetele pe care le gasiti pe blog, AICI. O data pregatit, risotto se lasa la racit, apoi se modeleaza chiftelutele, se dau prin pesmet si se prajesc in baie de ulei. Numele lor – “arancini” – inseamna “portocale mici” si se refera la forma si culoarea finala a chitelutelor de orez.

    Noi pregatim azi o varinta rapida de Arancini: nu facem un risotto propriu-zis, ci un amestec de orez, branza si condimente. Astfel, scurtam semnificativ timpul de preparare, iar rezultatul este delicios!

    Continuarea pe teoskitchen.ro

    loading...

    Ce părere ai?

    Related Articles

    Horoscopul saptamanii 3-9 august

    Berbec (21 martie - 20 aprilie) Sentimentele tale sunt sub presiune in aceasta saptamana. Nu iti face griji prea mari daca vor aparea cateva critici...

    Rutina, cel mai bun prieten pe care l-am putea avea

    Ce reguli ar trebui să urmezi pentru a reuși să construiești, într-un timp relativ decent, o deprindere nouă? Ușor de spus, greu de făcut....

    Reteta de weekend: Cheesecake cu fructe de pădure

    Cheesecake cu fructe de pădure - Ce ai nevoie Pentru blat 300 g biscuiţi fragezi 100 g unt Pentru cremă 500 g brânză de vaci cremoasă 4 ouă 150 g zahăr 3...

    Opinii