Tarta cu fructe si crema de vanilie reteta pas cu pas. Aluat fraged, crema fina de vanilie (budinca de casa) si multe fructe de sezon: capsuni, visine, cirese, zmeura, fragute, coacaze, afine, mure, piersici, caise, agrise etc. Fructele sunt acoperite de un strat subtire de gelatina pentru a avea un aspect frumos si a fi protejate de deshidratare si oxidare. 

Timp de preparare:
Timp de gatire:
Timp Total:
Portii: 1 tarta cu fructe de 26 cm
Pentru tarta:
  • 300g faina alba 000
  • 150g unt gras, min 82%, bine racit
  • 80g zahar pudra
  • un praf de sare
  • coaja rasa de la ½ de lamaie
  • 2 galbenusuri
  • 3-4 linguri de apa rece
  • vanilie
Pentru crema de vanilie:
  • 400 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 120 g zahar
  • 25 g amidon
  • vanilie (1 plic zahar vanilat sau 1 lingurita extract sau ½ pastaie de vanilie)
  • 1 varf de cutit de sare
Pentru decor:
  • Circa 250 g fructe
  • 1 plic gelatina pentru tort (Torten Gelee)

Continuarea pe savoriurbane.com

RAGCL Pascani a cerut intrarea in insolventa, din cauza datoriilor. Ce ar trebui sa se intample cu transportul in comun?
Slider