18.4 C
Paşcani
vineri, iunie 18, 2021
18.4 C
Paşcani
vineri, iunie 18, 2021
More
    Array

    Rețeta celor mai buni sfințișori moldovenești

    Ultimele știri

    9 martie, sarbatoarea celor 40 de Mucenici este prilej de sarbatoare. In popor, aceasta zi este dedicata barbatilor. Traditia spune ca se beau 40 de pahare si se mamanca sfintisori.

    In Atelierul de Gust Bun sfintisorul este cu sirop si multa nuca.

    Ingrediente:
    Faina alba calitate superioara – 550 g
    Drojdie instant – 1 buc – 1 plic
    Lapte – 125 ml laptele sa fie cald, nu fierbinte – sau apa in post (daca folositi doar lapte puneti 200ml, daca le combinati puneti jumatate / jumatate)
    Zahar – 150 g
    Oua – 1 buc plus 1 galbenus pentru uns – in post nu puneti oul
    Unt – 80 g in varianta de post inlocuiti untul cu ulei
    Sare – 1 lingurita
    Miere – 2 linguri
    Nuca taiata marunt sau macinata – 100 g

    Mod de preparare Sfintisori:
    Intr-un bol se pune faina, sarea, drojdia uscata si zaharul. Se adauga oul, untul, laptele si apa si se framanta 25- 30 de minute pana se formeaza un aluat elastic si nelipicios. Se lasa la crescut 1 ora cu un prosop.
    Se impletesc cosite, se pun in tava acoperita cu hartie de copt (sau se presara faina) si se lasa inca o ora la dospit. Cand sunt crescuti frumos, ungeti mucenicii cu galbenus de ou. Mai apoi ii coaceti la 180 de grade pana devin aurii.
    Dupa ce se scot din cuptor se insiropeaza cu un sirop de zahar sau miere, apoi presarati din abudenta cu nuca macinata.
    Pofta Buna!

    Ce părere ai?

    Meteo

    Paşcani
    cer acoperit de nori
    18.4 ° C
    19.3 °
    18.4 °
    96 %
    3kmh
    100 %
    vin
    22 °
    sâm
    21 °
    Dum
    23 °
    lun
    26 °
    mar
    22 °

    INFOBIT - STIRILE ZILEI

    OPINII

    Un sistem putred, in care omul nu conteaza!

    Urmăresc cu uimire șirul evenimentelor privitoare la copiii obligați să meargă pe jos, printre mașini, câțiva km zilnic, până la locația provizorie, după ce...

    Politica si cadourile pentru copii

    Festivitatile programate la Pascani pentru Ziua Nationala a Romaniei sunt blocate. Daca vineri nu se va intampla o minune, pe 1 Decembrie nu vor mai...

    Administratie si politica, fara suflet

    PSD Pașcani a uitat să facă politică în cei 8 ani de zile cât a fost la putere.  S-a văzut și la ședința în...

    PULSUL ZILEI

    Nu esti conectat la internet