More

    Friptură de porc pentru masa de Crăciun

    Friptură de porc pentru masa de Crăciun

    O rețetă tradițională, dar mai puțin cunoscută a nelipsitei fripturi de porc din meniul de Crăciun, este cea în bere. Fă-o astfel și vei avea cea mai fragedă, mai ușor de tăiat, mai aspectuoasă și mai gustoasă friptură, după o reţetă simplă, pe care să o servești de Crăciun familiei: friptura de porc cu bere.

    Ingrediente

    1 kg carne de porc
    5 cepe
    1 catel usturoi
    3 linguri miere
    50 g unt
    500 ml bere neagră
    cimbru
    100 ml ulei
    sare
    piper

    Mod de preparare

    Îți vom spune un secret! Friptura de porc capătă un gust special atunci când adaugi… bere. Devine mult mai fragedă, mai ușor de tăiat… Iată cum poţi cea mai bună friptură la cuptor după o reţetă simplă!

    1. Într-un vas, se topeşte untul şi se pun două cepe tăiate, peştişori şi usturoiul. Se potriveşte de sare şi piper, se toarnă berea şi se lasă pe foc circa 10 minute, până se reduce la jumătate.

    2. Între timp, celelalte trei cepe se taie şi ele peştişori şi se pun în tava de copt. Carnea se sărează şi se piperează şi se unge din abundenţă cu ulei. Se aşază carnea peste ceapă şi se unge cu miere. Se dă la cuptor pentru o oră.

    3. După acest timp se adaugă sosul de bere şi ceapă şi se lasă din nou la cuptor până ce şi ceapa şi carnea se rumenesc frumos.

    4. După coacere, se mai lasă 10 minute înainte de a fi tăiată şi adusă la masă.

    Sursa Realitatea

    loading...

    Ce părere ai?

    Related Articles

    Horoscopul saptamanii 3-9 august

    Berbec (21 martie - 20 aprilie) Sentimentele tale sunt sub presiune in aceasta saptamana. Nu iti face griji prea mari daca vor aparea cateva critici...

    Rutina, cel mai bun prieten pe care l-am putea avea

    Ce reguli ar trebui să urmezi pentru a reuși să construiești, într-un timp relativ decent, o deprindere nouă? Ușor de spus, greu de făcut....

    Reteta de weekend: Cheesecake cu fructe de pădure

    Cheesecake cu fructe de pădure - Ce ai nevoie Pentru blat 300 g biscuiţi fragezi 100 g unt Pentru cremă 500 g brânză de vaci cremoasă 4 ouă 150 g zahăr 3...

    Opinii