0.2 C
Paşcani
vineri, ianuarie 27, 2023

Cât costă carnea de porc de Crăciun. Cei mai mulţi clienţi vor ca animalele să fie hrănite ecologic

Mai e puţin peste o lună până de Crăciun, însă crescătorii de porci au început deja să fie căutaţi de clienţi. Cei mai mulţi vor animale hrănite ecologic. În ceea ce priveşte preparatele de-a gata, oamenii le cer pe cele tradiţionale de sărbători, în special produsele afumate.

La 10 kilometri de Oradea, în localitatea Rontău, porcii sunt negociaţi chiar în faţa fermei.

”Cât e preţul? Cu cât ne înţelegem şi noi?
Ne înţelegem. Eu zic 12.”

Loc de negociere este, chiar dacă fermierii se plâng că acum au cheltuieli mai mari.

Vânzător: Cerere ar fi, dar preţul nu prea satisface datorită faptului că a crescut preţul la cereale şi nici nu se găsesc. S-a dublat efectiv.

După ce aleg, clienţii stabilesc ziua în care animalul va fi pregătit pentru masă. Clienţii au şi varianta să se ocupe altcineva de prepararea cărnii.

Ștefan Patroc: Eu le pregătesc cârnaţii, caltaboşii, toba şi omul să meargă gata preparat cu animalul de aici.

Pentru toate aceste preparate, clienţii trebuie să scoată din buzunar: 15 lei pentru ciolan, 40 pentru slănină şi 45 pentru cotlet sau ceafă. Cei mai scumpi sunt cârnaţii. Un kilogram e 50 de lei.

sursa observator

Alte articole

Adis1
Adis2
Adis3
Adis4
Adis5
previous arrow
next arrow