Cireșele conțin o cantitate mare de vitamine (A și C), de minerale (potasiu, fier, cupru, zinc, mangan) și de antioxidanți. Toate acestea fac ca beneficiile cireșelor să fie multiple.
Consumul de cireșe ajută la menținerea siluetei, la îmbunătățirea aspectului pielii și la o stare generală de bine, dar și la prevenirea multor afecțiuni.
Beneficiile cireșelor Cireșele au o valoare energetică redusă, în medie 57 kcal/100 g. Conţin multe componente nutritive, între care pot fi menţionate: 6-15% zaharuri, acizi organici (îndeosebi acid salicilic), proteine, pectine, caroten, saponine, flavonoizi, vitamine (C, A, B1, B2, E, PP) şi o cantitate optimă de săruri minerale, îndeosebi potasiu (220 mg%), precum şi Ca, P, Mg, Fe şi unele microelemente necesare. Întăresc sistemul imunitar Cireșele aduc un aport important de vitamina C, cunoscută pentru rolul ei important în menținerea și stimularea sistemului imunitar. Consumul de cireșe ajută, așadar, imunitatea, fiind benefice mai ales consumate proaspete.
Citeşte întreaga ştire: Beneficiile cireșelor – Ce proprietăți au aceste fructe minunate
