16.1 C
Paşcani
sâmbătă, noiembrie 27, 2021

RETETA ZILEI: Budinca de orez la cuptor

Maxim 35 de minute iti ia! Uite cat de usor prepari o budinca de orez la cuptor. Iese aromata si cremoasa, satioasa si buna chiar si la micul dejun!

INGREDIENTE

1 L lapte integral
400 g zahar
5 galbenusuri
1 lingura amidon
250 g orez cu bob scurt
1 praf scortisoara
1 lingurita coaja de lamaie
1/2 lingurita nucsoara
100 g stafide

MOD DE PREPARARE:
1. Fierbe orezul intr-un volum dublu de apa, cu un praf de sare, pana cand apa scade aproape complet, apoi strecoara orezul.

2. Combina galbenusurile cu zaharul si bate-le. In rastimp, incinge laptele intr-o cratita, pana cand sta sa fiarba.

3. Adu laptele peste galbenusuri si amesteca energic, pentru a evita coagularea lor. Adauga amidonul, coaja de lamaie, nucsoara si scortisoara si mixeaza pentru a elimina eventualele cocoloase.

4. Pune recipientul cu compozitia la bain marie si continua sa amesteci pana cand se ingroasa putin (ramane pe spatele lingurii).

5. Adauga in compozitie orezul fiert anterior, stafidele si toarna compozitia omogenizata intr-o tava termorezistenta unsa cu unt. Da tava la cuptor pentru 15 minute la 190 de grade, sau pana cand se rumeneste frumos deasupra.

Sursa Retetepractice.ro

DE LA ACELAȘI AUTOR

Testele de salivă pentru elevi au ajuns la Iași

Inspectoratul Școlar Județean Iași a primit, ieri, 100.000 de teste de salivă pentru depistarea Covid. Acestea vor...

50.000 euro pentru intretinerea liniilor de cale ferata dintre Pascani – Ruginoasa si Sarca – Tg. Frumos

A fost scoasa la licitatie intretinerea caii ferate dintre Pascani – Ruginoasa si Sarca – Tg. Frumos...

Pe unde e bine să nu te afli în minivacanța de Ziua Națională a României. Harta care îți arată că poluarea este peste limita...

Poluarea poate fi verificată printr-o hartă, în timp real Echipa uRADMonitor cred în construirea a ceva care contează....

Ce s-a întâmplat cu “fata afgană”, care a ajuns pe coperta National Geographic și a devenit o imagine-simbol

"Fata afgană" cu ochi verzi, care a ajuns celebră în toată lumea după ce a apărut pe...

METEO

ALTE ȘTIRI

INFOBIT - STIRILE ZILEI

OPINII

Să fim oameni, nu roboți!

Uitați-vă cu atenție în jurul vostru! În fiecare scară de bloc, pe orice stradă din suburbii este...

PULSUL ZILEI